Chef(fe) de secteur – Production et distribution
L’Institut national de psychiatrie légale Philippe-Pinel est un hôpital suprarégional de 3ième ligne, ultraspécialisé en psychiatrie légale. L’Institut, à titre d’établissement de pointe, détient une mission nationale qui lui confère le rôle de soutenir et de conseiller les établissements ainsi que le MSSS quant au déploiement de l’offre de soins et services en psychiatrie légale et en santé mentale et justice.
L’Institut offre une gamme de soins et services dans un environnement sécuritaire et exceptionnel qui dépassent de loin les perceptions habituelles. Ses 30 médecins et 1200 employés s’inscrivent dans une philosophie de soins qui vise l’amélioration continue des pratiques cliniques et organisationnelles en vue d’atteindre l’excellence. L’Institut offre une qualité de vie professionnelle favorisant la formation continue, l’acquisition et le développement d’expertises et des compétences.
Nature de la fonction
Sous l’autorité du chef des activités d’alimentation, la personne titulaire du poste de chef(fe) de secteur production et distribution assure la gestion opérationnelle quotidienne des secteurs de production, de distribution, de cafétéria et de laverie.
Elle planifie, coordonne et supervise le travail des équipes en collaboration avec l’assistante-cheffe et veille à l’application des orientations, procédures, standards, plans d’action et indicateurs de performance définis par la direction des services techniques.
Le chef de secteur agit à titre de gestionnaire de proximité, responsable de l’organisation du travail, de l’encadrement opérationnel et du soutien aux équipes.
Fonctions générales et spécifiques
Supervision des opérations
- Coordonne et supervise les opérations des secteurs de production, de distribution, de cafétéria et de laverie.
- S’assure de la continuité des services alimentaires selon les horaires et les volumes requis.
- Valide l’exécution des plans de travail et de production élaborés avec l’assistante-cheffe.
- Veille au respect du portionnement et des standards établis.
- Assure l’application des menus réguliers et thérapeutiques élaborés par le chef des activités d’alimentation.
Organisation du travail et encadrement du personnel
- Planifie l’organisation quotidienne du travail et délègue les responsabilités opérationnelles à l’assistante-cheffe.
- Supervise, soutient et encadre l’assistante-cheffe dans l’exercice de ses fonctions.
- Suit l’assiduité, le respect des horaires et l’utilisation des heures de travail.
- Participe à l’accueil, à l’intégration et au suivi de la période de probation des employés.
- Contribue à l’évaluation annuelle du rendement du personnel.
- Intervient au premier niveau dans les situations problématiques et assure les escalades au besoin.
- Collabore avec le chef des activités d’alimentation et les ressources humaines pour l’application des mesures administratives ou disciplinaires.
Qualité, hygiène, salubrité et sécurité
- S’assure de l’application rigoureuse des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ, SQ, procédures internes).
- Supervise les contrôles qualité réalisés au quotidien par l’assistante-cheffe.
- Analyse les écarts, applique les correctifs requis et informe le chef des activités d’alimentation.
Exigences académiques et professionnelles
- Doit détenir une technique en diététique et un BAC en nutrition ou un BAC lié à la fonction
- Connaissance du logiciel Winvision, (atout)
- Expérience en gestion (min 1 an)
Avantages
| En raison de notre mission psychiatrique unique, nous offrons une gamme d’avantages sociaux bonifiés : 13 congés fériés rémunérés, 6 semaines de vacances, une semaine de congés mobiles pour mission psychiatrique (5 jours), accès au stationnement pour tous les employés à 2.50$ par jour d’utilisation.
Nous offrons gratuitement une variété de formations continues à nos employé(e)s. Des installations sportives sont également disponibles sur place. |
Les personnes intéressées doivent poser leur candidature par courriel à: dotation.ippm@ssss.gouv.qc.ca, en faisant parvenir:
- Une lettre de motivation ;
- Une copie de votre curriculum vitae.
La sélection des personnes candidates se fera à partir d’entrevues et/ou de tests.
L’Institut national de psychiatrie légale Philippe-Pinel applique un programme d’accès à l’égalité en emploi et invite les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques, les femmes et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Les personnes handicapées peuvent également nous faire part de leurs besoins particuliers relativement au processus de sélection pour l’emploi sollicité afin de faciliter l’étude de leur candidature.