L’Institut obtient la reconnaissance Aliments du Québec au menu

En septembre dernier, l’Institut a obtenu la reconnaissance « Aliments du Québec au menu » grâce à la valorisation des produits québécois dans son menu et son approvisionnement auprès de fournisseurs locaux.

Cette attestation de reconnaissance est décernée dans le cadre de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois (SNAAQ), qui vise à augmenter la part des aliments de chez nous achetés par les institutions publiques québécoises.

En 2026, 45% de nos achats alimentaires proviennent de produits d’ici. Ce résultat témoigne de notre engagement envers l’approvisionnement local et l’amélioration continue de nos pratiques, au bénéfice des usagers et du personnel.

Afin de poursuivre cette lancée au cours de la prochaine année, notre équipe du service alimentaire explore déjà de nouvelles options, et développe activement des partenariats afin de proposer une offre de menus variée et innovante, qui fait une place aux produits locaux et contribue au bien-être de toutes et tous.

Par cette démarche, l’Institut poursuit son engagement à valoriser l’alimentation locale et à mobiliser ses équipes autour de pratiques favorisant une alimentation plus responsable et ancrée dans notre communauté.